Количество необходимой посуды зависит в первую очередь от количества посадочных мест.
Главные отличия профессиональной посудомойки от бытовой: минимальное время мытья, больший объем загрузки и большая мощность.
Мы постарались рассказать о главных аспектах и базовом оборудовании для открытия кафе.
Тренинги и мастер-классы. Регулярные обучающие мероприятия помогают сотрудникам освоить новые технологии и улучшить свои профессиональные навыки.
Подробная статистика и аналитика ресторана — просматривайте отчеты о продажах в вашем заведении, чтобы оценить чистую прибыль.
Наши специалисты не только проконсультируют вас по всем интересующим вопросам, но и организуют под ключ поставку оборудования, check here от отгрузки до установки на вашей кухне.
Они могут быть оснащены различными скоростными режимами и насадками для выполнения различных задач.
Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
Качественные и безопасные материалы корпуса и механизмов;
Машины с загрузкой через переднюю дверцу. Дверца открывается вниз, как у духового шкафа. Эти машины удобны в использовании и подходят для небольших заведений.
Конечно, это очень приблизительные расчеты. Многое зависит от площади кухни и самого кафе, а также от ваших индивидуальных предпочтений.
Слайсеры. Предназначены для тонкой нарезки продуктов. Слайсеры часто используются для нарезки колбас, сыра и других продуктов, требующих точной и равномерной нарезки.
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия